飯店星級評定

發表時間： 2014-06-26 00:00 來源：平臺管理 　　

辦事依據
依據《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》中華人民共和國國家標準（GB / T 14308－1997）；《關于做好飯店管理和星級飯店評定工作的通知 》（粵旅管[1995] 046）。根據國家旅游局旅發[2000] 023號《關于進一步加快飯店星級評定工作的通知》: 計劃單列、副省級城市旅游局和地（市）級優秀旅游城市旅游局在各省、自治區旅游局領導下，具體負責本地區三星級（含預備三星級）以下飯店的評定與復核工作，并向所在省、自治區旅游局推薦四星級（含預備四星級）飯店。有關評定審核事項如下：

星級飯店評定范圍
在廣州地區內正式開業一年以上的飯店（包括賓館、酒店、度假村等）均可申請參加星級評定；飯店開業之時或更新改建后，即可申報相應的預備星級。預備星級飯店在開業一年后，根據飯店星級評定標準，進行正式星級飯店的評定。
廣州市旅游局受國家旅游局委托，在廣東省旅游局的指導下，依照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》的國家標準，具體負責廣州地區三星級（含預備三星級）以下飯店的評定和復核工作，并向廣東省旅游局推薦四星級（含預備四星級）飯店。

需提交的材料
飯店申請參加星級（含預備星級）的評定，需向廣州市旅游局購買《旅游涉外飯店星級評定報告》，填寫飯店星級申請報告。

星級飯店評定程序
星級飯店評定：廣州市旅游局接到飯店正式星級評定申請報告后，一個月內派出飯店星級檢查員前往評定；對第一次星級評定未予通過的飯店，加強指導飯店進行整改，待飯店完成整改并接到整改報告后，于一個月內再派出飯店星級檢查員進行第二次飯店星級評定。
預備星級評定：接到飯店預備星級評定申請報告后，半個月內派出飯店星級檢查員前往評定；對第一次預備星級評定未予通過的飯店，加強指導飯店進行整改，待飯店完成整改并接到整改報告后，于半個月內派出飯店星級檢查員進行第二次飯店預備星級的評定。

星級飯店評定的具體做法
廣州市旅游局接到飯店星級評定書面申請報告后，在工作規定時限內派出飯店星級檢查員前往評定。
按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》中華人民共和國國家標準（GB / T 14308－1997），對申請星級評定的飯店進行星級劃分條件，設施設備評定標準、設施設備的維修保養及清潔衛生、服務質量，賓客意見等項目實施評分。
飯店星級（含預備星級）評定時，應提供營業執照（復印件）及衛生、消防、環保、安全合格證和飯店服務管理、規章制度等，以供檢查。
在評定工作進行一個月內對申請星級的飯店進行暗訪。
向星級評定機構匯報檢查意見，提出客觀的評定意見。
對已評定星級的飯店，每年復核一次。

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